На что только не идут девушки, желающие скинуть лишний вес: изнуряющие диеты, спортивные упражнения и другие методы. Многие не знают, что снижение веса должно быть разумным. Поэтому основой похудения является правильное питание. По его принципам треть основного рациона должны составлять растительные продукты с наличием клетчатки. Откуда она берется, и что это за ингредиент?
Что такое клетчатка?
Клетчатка – пищевые волокна, составная часть практически всех растительных организмов. Она входит в основу многих клеток, наполняет организм полезными компонентами. Среднее количество клетчатки, требуемое организму в сутки, составляет 20 – 40 граммов. Многие не получают даже половины этих показателей. Увеличить количество потребления клетчатки можно за счет определенных продуктов, но современный ритм жизни мало кому позволяет это сделать. Альтернативой в этом случае является сухая клетчатка, восполняющая пробелы веществ, необходимых человеку для здоровья и снижения веса.
Работу клетчатки можно сравнить со щеткой, очищающей организм от веществ, которые плохо сказываются на работе организма. Благодаря этому уходит лишний вес. Хотя существуют и другие методы
очищения организма в домашних условиях
.
Многие врачи единодушно утверждают, что клетчатка играет ключевую роль в процессе похудения. Она способствует улучшению пищеварения, помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает чувство голода. Врачи отмечают, что продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые изделия, не только насыщают, но и способствуют более медленному усвоению углеводов. Это позволяет избежать резких скачков инсулина, что особенно важно для тех, кто стремится к снижению веса. Кроме того, клетчатка помогает поддерживать здоровье кишечника, что также влияет на общий метаболизм. Специалисты рекомендуют включать в рацион достаточное количество клетчатки, чтобы достичь устойчивых результатов в похудении и улучшить общее состояние здоровья.
Виды клетчатки
Клетчатка представлена в природе двумя разновидностями: растворимая и нерастворимая.
Читайте также:
- Растворимая клетчатка. Она схожа с желе, в которое превращается за счет поглощения жидкости, позволяя в короткие сроки устранить голод. К ней относят:
- пектин, которым богаты фрукты;
- гелицеллюлоза (есть в овсе и ячмене);
- альгиназа (морские водоросли);
- смола, находящаяся в бобовых.
- Нерастворимая клетчатка. Сравнима с губкой, заполняющей желудок и устраняющей из него все вредные элементы и вещества. Она устраняет холестерин. Находится в растительной пище, овощах, фруктах, бобовых или зерновых.
Клетчатку можно разделить и по другому признаку – продукту, который ее содержит. Поэтому она может быть сибирской, пшеничной, тыквенной.
Сибирская клетчатка
Сибирская клетчатка – уникальный ингредиент. В нем присутствуют растворимые и нерастворимые волокна, выделенные из сибирских ягод, злаковых либо фруктов.
Компоненты такой клетчатки могут быть разными, но все компоненты направлены на очищение и насыщение организма важными микроэлементами и минералами. В составе такого продукта есть следующие ингредиенты:
- ягодные и фруктовые добавки (сухое яблоко, рябина, абрикос, черника);
- пшенная оболочка (ржи или пшеницы);
- кедровые орешки.
Вводить в пищу сибирскую клетчатку нужно таким способом: 2 ст. ложки 3 или 4 раза на протяжение дня, предварительно добавив ее в любое блюдо. Для этого подойдут фруктовые соки, разные супы, каши.
Клетчатка становится все более популярной среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и контролю веса. Многие отмечают, что она помогает не только в процессе похудения, но и улучшает общее самочувствие. Люди делятся своими впечатлениями о том, как добавление клетчатки в рацион способствует насыщению и уменьшению чувства голода, что в свою очередь помогает избежать переедания.
Некоторые отмечают, что продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты и цельнозерновые изделия, не только полезны, но и вкусны. Кроме того, клетчатка способствует улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ. Пользователи социальных сетей активно обсуждают рецепты с высоким содержанием клетчатки, делясь своими находками и советами. В целом, многие согласны с тем, что клетчатка — это не просто модный тренд, а важный элемент сбалансированного питания, способствующий достижению желаемых результатов в похудении.
Пшеничная клетчатка
Пшеничная клетчатка насыщена множеством питательных веществ без примесей и искусственных добавок. Она изготавливается из очищенных отрубей пшеницы, куда добавляют травы, фрукты, орехи и ягоды.
Пшеничная клетчатка безмерно важна для человеческого организма, она бывает мелкого и крупного помола. Крупный помол включает в себя больше полезных элементов. Клетчатка грубого помола помогает очистить от вредных веществ стенки кишечника, привести в норму его работу и улучшить кровообращение в малом тазу.
Принимать пшеничную клетчатку необходимо по 3-4 столовых ложки (предварительно растворенные в воде) вместо основных приемов пищи. Ее удобно класть в бульоны и супы.
Тыквенная клетчатка
Клетчатка из семян тыквы – отличное средство для профилактики появления в организме паразитов. Она очищает кишечник от токсинов, солей, аммиака. Полезно принимать клетчатку тыквенных семечек при дисбактериозе кишечника. Благодаря пектину, которым богата тыква, слизистая кишечника становится защищенной от патогенной микрофлоры, ядовитых веществ.
Употреблять тыквенную клетчатку несложно. Необходимо 2 раза в течение дня, за 1 час до приемов пищи, съедать 2 столовых ложки, запивая водой (250 мл). Длительность приема должна составлять не меньше двух месяцев.
Какая клетчатка лучше для похудения
Диета на базе клетчатки позволяет наполнить организм требуемыми веществами и очистить его от шлаков. Изготавливается она из различных продуктов, поэтому по-разному действует на организм. Например, овощная и фруктовая клетчатка по строению и действию не похожи на злаковую. Злаковая чистит кишечник по принципу щетки, а фруктовая и овощная абсорбирует вредные вещества, выводя их из кишечника.
По мнению диетологов, оптимальным соответствием грубой (злаковой) и мягкой (овощной и фруктовой) клетчатки является 3:1 соответственно.
-
Читайте также:
Польза клетчатки для похудения
Результат похудения от использования клетчатки зависит от вашего рациона и от особенностей организма усваивать растительные волокна. Тем не менее, после ее попадания в организм реализуются следующие ее свойства:
- Нормализуется работа выделительной системы. Благодаря действию волокон размягчается стул, предотвращая возникновение запоров.
- Снижается риск возникновения камней в мочевом пузыре.
- Диета, базирующаяся на употреблении клетчатки – лучшая профилактика развития болезней толстой кишки. За счет этого поддерживается здоровье и верная работа кишечника.
- Пища, содержащая клетчатку, быстрее заполняет желудок. Благодаря такому влиянию человек долго не чувствует голода.
Учитывая вышеперечисленные свойства, похудение под воздействием клетчатки осуществляется за счет разбухания волокон клетчатки и заполнения желудка. Они задерживают переваривание пищи, впитывая в себя вредные вещества.
В сочетании с постоянными физическими упражнениями употребление клетчатки позволяет добиться значительных результатов при снижении веса.
Если нет возможности получать требуемое количество этого вещества из продуктов, стоит приобрести ее в сухом виде. Для этого необходимо обратиться в любую аптеку.
Какие продукты содержат клетчатку
Чтобы составить правильный рацион для уменьшения веса, необходимо знать, где есть клетчатка.
- Клубника и малина. Эти ягоды включают в себя наибольшее число волокон клетчатки. Но можно есть и другие ягоды, которые тоже являются ее источником.
- Овощи – это тот продукт, в котором тоже есть клетчатка. Полезно употреблять капусту, морковь, кабачки, спаржу, брокколи, салат, огурцы, петрушку.
- Фрукты. Клетчатка присутствует во фруктах. Больше всего пектина и целлюлозы есть в бананах, апельсинах, грушах, лимонах, яблоках, черносливе, тыкве и др.
- Уровень холестерина поможет уменьшить хлеб из цельных зерен, пророщенные злаки либо отруби. Пойдет на пользу кукурузная, овсяная и гречневая каша.
- Много клетчатки есть в бобовых. Фасоль, горох и чечевица имеют в составе и растворимые, и нерастворимые волокна.
- Орехи. Они должны быть в каждодневном рационе независимо от того, на диете вы или нет. Много полезных веществ есть в фисташках, арахисе, миндале, грецких орехах.
Как есть клетчатку
-
Читайте также:
Диетологами всего мира рекомендован систематический прием клетчатки. Но нужно уметь правильно ее вводить в систему питания.
Во-первых, максимальная дневная норма должна составлять не более 150 граммов.
Во-вторых, увеличивать количество клетчатки требуется постепенно.
В-третьих, для лучшего усвоения овощей ее нужно есть с рыбой или мясом.
В-четвертых, чистую клетчатку или отруби нужно предварительно растворять в воде. Кроме того, воды необходимо пить очень много.
В-пятых, запрещается употреблять за один прием больше клетчатки, чем написано в инструкции.
Диеты на основе клетчатки
При желании снизить вес не помешает использовать диеты, основным продуктом которых является клетчатка.
Диеты с клетчаткой избавляют от лишнего веса и улучшают самочувствие.
Диета 1.
Она рассчитана на не больше, и не меньше, чем на 2 недели. Важно выпивать литр кефира (1%-ый) в сутки. На каждые 200 мл требуется класть 2 чайных ложки сухой клетчатки. Если вы не любите кефир, возьмите йогурт, но только обезжиренный. Каждый день можно съедать 2 овоща и 1 фрукт, но не больше. Много и не потребуется, за счет клетчатки желудок заполнится, и не будет мучить голод.
Диета 2.
Здесь нет никаких секретов и деления приемов пищи. Питаться можно как обычно, но 3 раза в день в еду нужно добавлять 2 чайных ложки сухой клетчатки. Этот вид питания будет незаменимым для всех, ограниченных во времени.
Диета 3.
Этот вариант питания рассчитан на съедание не сухой клетчатки, а продуктов, которые ее содержат. На завтрак будет полезен салат из фруктов и йогурт или овсяная каша с любыми фруктами.
Обед тоже не должен быть тяжелым. Например, салат из морской капусты и картошка, отваренная в мундире. Еще одним вариантом обеда может быть суп из шпината или салат с бобовыми.
Ужин может состоять из перловой каши, отварной фасоли, риса или салата. Но следует принимать во внимание, что такие диеты не всем принесут пользу.
Противопоказания
Нельзя использовать диеты и худеть на основе клетчатки при наличии следующих заболеваний:
- гастрит;
- беременность или кормление грудью (в этот период следует воспользоваться другими методами похудения);
- хронические болезни желудка;
- индивидуальная непереносимость;
- послеоперационный период (в больших количествах).
Зачем человеку нужна клетчатка (видео)
В этом видео вы узнаете о составе и свойствах клетчатки, а также как она помогает похудеть. Видео будет полезным на пути к фигуре своей мечты.
https://youtube.com/watch?v=pojPCe3c9WE%3Ffeature%3Doembed
Диеты, в основе которых есть пищевые волокна, приносят пользу вам и вашему организму. Они помогают похудеть и устранить шлаки в кишечнике. Приобрести сухую клетчатку можно в аптеке. Перед покупкой обязательно посещение врача. Но, если есть возможность, лучше употреблять овощи и фрукты, насыщенные клетчаткой. Еще больше пользы для фигуры клетчатка принесет в комплексе с физическими упражнениями.
Вопрос-ответ
Какая клетчатка самая эффективная для похудения?
Считается, что лучшая клетчатка для похудения – очищенные фасованные растительные волокна из злаковых культур.
Вызывает ли клетчатка временное увеличение веса?
Внезапное или резкое увеличение потребления клетчатки, особенно без достаточного количества воды, может привести к газообразованию, вздутию живота и запорам. Когда ваш живот вздут или у вас нерегулярный стул, вы можете почувствовать, что набрали вес.
Можно ли похудеть, если пить клетчатку?
Да, это правда, клетчатка помогает при похудении. Пищевые волокна, как мы уже говорили, помогают восстановить работоспособность всего желудочно-кишечного тракта. А здоровый животик будет правильно перерабатывать и усваивать пищу, что приведет к нормализации обмена веществ, а как следствие — к похудению.
Где брать клетчатку для похудения?
Отруби Продукт-лидер по содержанию клетчатки — это, конечно же, отруби: пшеничные, ржаные, рисовые и овсяные. Капуста и зеленые листовые овощи Ягоды Бобовые Грибы Фрукты Миндальные орехи Какао
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте в свой рацион больше овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Они не только помогают контролировать аппетит, но и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами. Попробуйте включить в каждую трапезу хотя бы одну порцию овощей или фруктов.
СОВЕТ №2
Выбирайте цельнозерновые продукты вместо рафинированных. Цельнозерновой хлеб, овсянка и коричневый рис содержат больше клетчатки и способствуют более длительному чувству насыщения, что поможет вам избежать переедания.
СОВЕТ №3
Не забывайте о бобовых! Чечевица, фасоль и горох являются отличными источниками клетчатки и белка. Добавляйте их в салаты, супы или готовьте как гарнир, чтобы увеличить содержание клетчатки в вашем рационе.
СОВЕТ №4
Постепенно увеличивайте потребление клетчатки, чтобы избежать дискомфорта в желудке. Начните с небольших порций и постепенно добавляйте больше клетчатки в свой рацион, чтобы дать организму время адаптироваться.
