Цикорий обыкновенный – двулетнее или многолетнее высокое травянистое растение с прямыми ветвистыми стеблями и длинным до 1,5 метров мясистым веретенообразным корнем. С крупными язычковыми голубыми цветами, иногда цветы бывают белыми или светло – розовыми. Все части растения имеют млечный сок. Цветёт цикорий с июня по сентябрь и является хорошим медоносом.
Цикорий в диком виде растёт на обочинах дорог, на пустырях и специально выращивается на полях для употребления в пищу. Корень цикория используют как заменитель кофе.
Химический состав
Цикорий одно из лекарственных растений, которое используется в борьбе со многими заболеваниями, благодаря множеству полезных компонентов, которые имеются в его составе. Цикорий богат витаминами, полисахаридами, в нём присутствуют дубильные вещества, органические и жирные кислоты, смолистые и горькие вещества, белки, углеводы – фруктоза, инулин, гликозид, флавоноиды, микроэлементы – железо, хром, медь, цинк, никель, цирконий и другие вещества, полезные для организма человека.
Врачи отмечают, что цикорий обыкновенный обладает множеством полезных свойств, которые могут быть полезны для здоровья. Его корень содержит инулин, который способствует улучшению пищеварения и нормализации уровня сахара в крови. Специалисты рекомендуют использовать цикорий как натуральный заменитель кофе, особенно для людей, страдающих от гипертонии или проблем с желудком. Кроме того, цикорий обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает его полезным для укрепления иммунной системы. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления, так как это может привести к расстройствам пищеварения. В целом, цикорий может стать отличным дополнением к рациону, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Лечебные свойства и применения цикория
Цикорий широко используется в медицине, как народной, так и официальной, так как обладает успокаивающим и жаропонижающим, противовоспалительным и противомикробным, мочегонным и желчегонным, сосудорасширяющим и другими полезными свойствами.
Он входит в состав различных лекарств, которые применяется для лечения желудочно-кишечного тракта, сердечно – сосудистой системы, центральной нервной системы, помогает в борьбе с заболеванием печени, почек и селезёнки.
Отвар цикория применяют для лечения диатеза у детей, используют в виде примочек и протираний, для облегчения суставных болей при подагре.
Читайте также:
Так же цикорий оказывает заживляющее действие на застарелые раны, гнойные фурункулы, псориаз, экземы, укусы змей.
Цикорий усиливает выработку желудочного сока, повышает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, улучшает обменные процессы в организме, благотворно влияет на микрофлору кишечника, стимулирует рост и активность полезных бактерий.
Обладает желчегонным и мочегонным эффектом, выводит холестерин, радиоактивные и другие вредные вещества, помогает в борьбе с атеросклерозом, как мочегонное средство применяется для лечения болезней мочевого пузыря, почек.
Цикорий снижает уровень сахара в крови, поэтому показан для профилактики и лечения сахарного диабета.
Оказывает противовоспалительное, противомикробное и вяжущее действие и используется как жаропонижающее средство, успокаивающе воздействует на нервную систему и употребляется, как снотворное при бессоннице, неврозах, гипертензии.
Это удивительное растение широко используется и в пищевой промышленности. Цикорий добавляют в состав конфет, тортов, в кофейные и чайные напитки. Цикорий является отличным заменителем кофе.
Цикорий применяется в косметической промышленности, добавляется в шампуни и ополаскиватели, бальзамы для ухода за волосами.
-
Читайте также:
Противопоказания к применению цикория
Это замечательное лекарственное растение помогает многим больным облегчить состояние, избавить от боли и болезни, но для многих может представлять серьёзную опасность.
Любое лекарственное растение нужно применять только после консультации с лечащим врачом и ознакомившись с противопоказаниями к применению!
Как и у любого лекарственного растения у цикория имеются и противопоказания.
Цикорий запрещено принимать людям с варикозным расширением вен, при геморрое, с заболеваниями сосудов и сердечно – сосудистой системы, так как цикорий обладает сосудорасширяющим действием.
Не стоит использовать в пищу и для лечения цикорий при бронхиальной астме и хроническом бронхите.
С осторожностью и только после консультации с врачом и строго в рекомендованных дозах принимать людям с повышенной кислотностью желудка, при гастрите, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, больным с заболеваниями почек, печени и желчного пузыря. А так же больным, страдающим суставными болями, подагрой, артритом.
Людям, страдающим ожирением, не стоит увлекаться цикорием, так как он повышает аппетит.
-
Читайте также:
С осторожностью принимать при заболеваниях нервной системы, при депрессиях и бессоннице.
Противопоказанием к применению препаратов цикория является индивидуальная непереносимость, цикорий может вызывать аллергические реакции.
Передозировка цикория
Многие люди используют цикорий как заменитель кофе и пьют этот напиток в больших количествах. Но передозировка и длительное употребление цикория может вызывать побочные эффекты в виде бессонницы, раздражения, обострения мочекаменной болезни и желчного пузыря, подагры и артритов. Неумеренное употребление напитка из цикория способствует образованию камней в почках.
Цикорий обыкновенный, известный своим характерным вкусом и ароматом, вызывает интерес у многих людей. Его корни используют как заменитель кофе, что особенно привлекает тех, кто стремится снизить потребление кофеина. Многие отмечают, что напиток из цикория обладает мягким вкусом и приятным послевкусием, что делает его отличной альтернативой традиционному кофе.
Кроме того, цикория ценят за его полезные свойства. Он богат инулином, который способствует улучшению пищеварения и поддерживает здоровье кишечника. Некоторые люди отмечают, что регулярное употребление цикория помогает им чувствовать себя более энергичными и улучшает общее самочувствие.
Однако не все отзывы однозначны: некоторые пользователи отмечают, что вкус цикория не всем подходит, и требуется время, чтобы привыкнуть к нему. Тем не менее, интерес к этому растению растет, и все больше людей открывают для себя его преимущества и уникальные свойства.
Народные методы лечения цикорием
В качестве лекарственного сырья в народной медицине используются все части растения, из корней делают порошок, отвары, настои, лечатся свежим соком, добавляют в лекарственные сборы. Используют свежие, высушенные и поджаренные корни, а так же листья, стебли.
В этой статье мы подобрали для вас народные рецепты отваров и настоев, которые помогут вам в лечении некоторых заболеваний.
Рецепт отвара из корней при диатезе
– корни цикория мелко нарезать, взять 4 столовые ложки, залить одним стаканом кипятка и варить 30 минут. Отвар охладить, процедить. Этот отвар применять наружно для примочек, протираний и для принятия ванн.
-
Читайте также:
Отвар при заболеваниях почек и печени, для улучшения пищеварения
– сухие листья и корни цикория 15-30 грамм залить 1 литром горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать отвар по одной чашке перед едой днём и вечером.
Отвар для лечения печени, почек, желчного пузыря и при запорах
– 1 столовую ложку измельчённого корня залить тремя стаканами горячей воды. Кипятить на медленном огне около десяти минут. Отвар остудить, процедить. Пить по трети стакана три раза в день.
Отвар при гипертонии, гепатите, холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни
– 2 чайные ложки сухой измельчённой травы цикория залить двумя стаканами горячей воды. Прокипятить 10 минут на медленном огне, процедить. Принимать по половине стакана отвара три раза в день.
Отвар корней для лечения болей в суставах
– 20 грамм измельчённого сухого корня залить одним стаканом горячей воды, кипятить в течение 15 минут на медленном огне, процедить. Долить кипячёной воды до исходного объёма. В отваре смачивать марлю и прикладывать на больные суставы.
Настой травы цикория при аритмии
– 20 грамм измельчённого сухого сырья залить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. Принимать по две столовые ложки настоя три раза в день. Это средство стимулирует сердечную деятельность и снимает отёки сердечного происхождения.
Настой для повышения аппетита и улучшения пищеварения, для лечения угревой сыпи, при экземах и фурункулах
– свежие или сухие листья и стебли цикория измельчить, взять столовую ложку травы, залить двумя стаканами кипятка, укутать. Когда настой остынет, его нужно процедить. Принимать до еды по одной четверти стакана настоя три раза в день.
Для лечения угревой сыпи, фурункулов, при экземе и других кожных проблем применять настой наружно в качестве примочек, для промывания.
Настой для лечения геморроя
– 1 чайную ложку измельчённого цикория залить стаканом горячей воды. Настоять и процедить. Принимать настой по половине стакана 3 раза в день до еды.
Сок из листьев и стеблей цикория при малокровии
– для приготовления сока пригодны свежие верхушки растения, их нужно тщательно промыть, ошпарить кипятком и перекрутить через мясорубку. Из полученной массы отжать сок и прокипятить его на медленном огне 2-3 минуты. Сок следует хранить в холодильнике. Одну чайную ложку сока растворить в половине стакана тёплого молока, добавить 1 чайную ложку мёда. Употреблять три раза в день в течение месяца.
Свежий сок при цинге и анемии
– из свежих стеблей и листьев цикория отжать сок, добавить в чашку молока 1 столовую ложку сока. Пить это средство 3-4 раза в день на протяжении 4-6 недель.
Свежий сок при отёках
– сок из свежей травы 20 капель развести в половине стакана молока, пить 3 раза в день.
Цикорий для красоты и укрепления волос
Цикорий применяется в народной медицине для улучшения структуры и роста волос, против их выпадения. Отвары из корней и стеблей помогут вернуть вашим волосам жизненную силу и естественный блеск. Используются отвары и для лечения угревой сыпи, при гнойных прыщах.
Рецепт отвара при выпадении волос
– З столовые ложки измельчённых корней и травы цикория залить одним стаканом кипятка, кипятить 20 минут на медленном огне, настаивать ночь в тёплом месте. Отвар втирать в кожу головы.
Рецепт для укрепления и против выпадения волос
– 2 соловые ложки корня измельчить, залить 2 стаканами кипятка, нагревать на водяной бане 20 минут, охладить, процедить. Долить кипячёную воду до первоначального объёма. Ополаскивать волосы после мытья.
Отвар для лечения угрей
– 1 столовую ложка сухой травы цикория залить одним стаканом кипятка, прокипятить на медленном огне около 10 минут. Настоять 20 минут и процедить. Ватный диск смочить в отваре и протирать лицо утром, днём и вечером.
Вопрос-ответ
Что лечит цикорий обыкновенный?
Это средство обеспечивает очищение ЖКТ и организма в целом, стимулирует вывод желчи, снижает уровень холестерина и сахара в крови, восстанавливает здоровую микрофлору кишечника, обладает мочегонным эффектом. Напиток укрепляет иммунитет, помогает при анемии. Он расширяет сосуды, нормализует ритм работы сердца.
Кому нельзя пить цикорий?
Выясняя пользу и вред растворимого цикория для здоровья, нельзя не отметить, что его не рекомендуется пить при варикозном расширении вен и наличии желчнокаменной болезни.
Какой настоящий цикорий?
– По национальному стандарту качественный растворимый порошкообразный цикорий – это сыпучий мелкодисперсный порошок. Его цвет может быть от светло- до темно-коричневого, вкус – приятный, с мягкой горечью.
Как и когда правильно пить цикорий?
Когда лучше пить цикорий утром или вечером? Напиток из корня можно пить и утром, и днем, и вечером. Выпитый натощак или перед едой в комбинации со сливками/молоком, он притупляет голод и снижает аппетит. Если пить напиток после еды и в чистом виде, то улучшится усвоение пищи.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите свойства цикория: этот растение обладает множеством полезных свойств, таких как улучшение пищеварения, поддержка работы печени и снижение уровня сахара в крови. Ознакомьтесь с его составом и эффектами, чтобы использовать цикорий в своих целях.
СОВЕТ №2
Попробуйте заменить кофе на цикорий: если вы хотите сократить потребление кофеина, цикорий станет отличной альтернативой. Он имеет схожий вкус и аромат, но не содержит кофеина, что делает его идеальным выбором для вечернего употребления.
СОВЕТ №3
Используйте цикорий в кулинарии: добавляйте порошок цикория в смузи, выпечку или йогурты для улучшения вкуса и повышения питательной ценности ваших блюд. Это поможет разнообразить рацион и обогатить его полезными веществами.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на противопоказания: несмотря на множество полезных свойств, цикорий может не подойти всем. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, чтобы избежать возможных негативных взаимодействий.
