Зачастую повышенный холестерин свидетельствует о том, что в организме есть серьезные нарушения, которые мешают ему функционировать нормально и могут привести к ряду опасных для жизни заболеваний. Что является причиной высокого холестерина, и как справиться с этой проблемой, нужно ли соблюдать специальную диету? Давайте выясним далее.
Причины высокого холестерина
Многие задаются вопросом, почему уровень холестерина в крови повышен? Некоторые считают, что основная причина кроется в
злоупотребление продуктами с высоким содержанием холестерина
(фастфуд, маргарин, консервы, креветки, переработанное мясо, сыр), но зачастую причины этого явления могут скрываться гораздо глубже, и имеют более серьезный характер.
Наиболее частые причины повышенного холестерина:
- Гипертония;
- Ожирение;
- Пожилой возраст;
- Сахарный диабет;
- Генетическая предрасположенность;
- Ишемическая болезнь сердца;
- Сниженная функция щитовидной железы;
- Желчнокаменная болезнь;
- Продолжительный прием иммунодепрессантов;
- Злоупотребление алкоголем;
- Неправильный образ жизни и рацион питания.
Повышенный уровень холестерина в крови вызывает серьезные опасения у врачей, так как это может привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям. Основные причины повышения холестерина включают неправильное питание, малоподвижный образ жизни, генетическую предрасположенность и стресс. Врачи рекомендуют начать с изменения рациона: уменьшить потребление насыщенных жиров и трансжиров, увеличить количество овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Физическая активность также играет ключевую роль — регулярные упражнения помогают снизить уровень “плохого” холестерина и повысить “хороший”. В некоторых случаях может потребоваться медикаментозное лечение, но только после консультации со специалистом. Важно регулярно контролировать уровень холестерина и следовать рекомендациям врача для поддержания здоровья.
Высокий холестерин ЛПВП
ЛПВП – это так называемый «хороший» холестерин. Этот липопротеин помогает артериям избавляться от накопления холестерина. ЛПВП положительно воздействует на организм человека: транспортирует холестерин в печень, не дает образовываться холестериновым бляшкам, «чистит» артерии и предотвращает их закупорку.
Но, многие пациенты сталкиваются с тем, что у них холестерин ЛПВП повышен, и они не знают, что это значит. Несмотря на то, что холестерин ЛПВП помогает организму, его повышение может свидетельствовать о таких заболеваниях как:
- Наследственная гипер-альфа-липопротеинемия;
- Первичный цирроз печени;
- Хронический гепатит;
- Алкоголизм;
- Резкое снижение веса и стрессы.
Выяснив, что холестерин повышен, рекомендуется для достоверности пересдать анализ. Если результаты во второй раз показали цифры, которые не относятся к норме, значит, нужно правильно установить причину повышенного холестерина. Только таким путем можно подобрать действительно эффективное и правильное лечение.
Как питаться при повышенном холестерине?
При повышенном холестерине важно скорректировать рацион, придерживаясь следующих рекомендаций:
- Жиры Омега-3 влияют на уровень холестерина в крови и способствуют его снижению. Поэтому нужно включить в рацион продукты, которые его содержат. Предпочтения лучше отдать жирным сортам рыбы (севрюга, осетр, угорь, лососевые, минога);
- В растительных маслах холестерина нет вообще, но для того чтобы извлечь из них пользу, не нужно использовать после тепловой обработки. Они подойдут для заправки салатов и каш;
- Орехи – это кладезь мононенасыщенных жирных кислот, уменьшающих концентрацию «плохого» холестерина. Так, 10 г орехов кешью, миндаля или фундука в день просто необходимы тем, кто страдает от высокого холестерина;
- Отказываться от молочной продукции необязательно, просто надо отдавать предпочтения тем продуктам, у которых низкая массовая доля жира. То же самое касается и мяса — он должно быть нежирных сортов: курица, индейка, крольчатина;
- Если из рациона не получается исключить хлеб, то предпочтение надо отдавать только тем изделиям, которые выпекаются из муки грубого помола. Это правило относится и к макаронам, которые должны быть сделаны из твердой пшеницы;
- Фрукты и овощи в меню пациента с высоким холестерином допускаются разные, но в приоритете – зеленые листовые овощи: капуста, шпинат, брокколи, щавель, бобовые;
- Цельнозерновые каши, например овсянка или гречка – это лучший завтрак для человека с повышенным холестерином. Двойную пользу от первого приема пищи можно извлечь, если кашу заправить растительным маслом;
- Для тех, кто не мыслит жизнь без сладкого, но страдает от высокого холестерина, можно рекомендовать на десерт фруктовое мороженое, мармелад, зефир и домашнее варенье;
- Что касается напитков при повышенном холестерине, то предпочтения надо отдавать травяному чаю. Можно пить кофе, но без сливок (в качестве замены – нежирное молоко), минеральную воду, свежевыжатые соки, морс.
Самое важное в вопросе питания при повышенном холестерине – это то, как потребляемая пища приготовлена. Лучше всего готовить блюда на пару или запекать их в духовке. А вот жарить категорически нельзя.
Повышенный уровень холестерина в крови вызывает множество обсуждений среди людей, стремящихся улучшить свое здоровье. Многие отмечают, что основными причинами являются неправильное питание, малоподвижный образ жизни и генетическая предрасположенность. Люди делятся опытом изменения рациона: увеличение потребления овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, а также сокращение насыщенных жиров и сахара. Физическая активность, такая как прогулки или занятия спортом, также становится важной темой. Некоторые обращаются к врачам для получения рекомендаций по медикаментозному лечению, если изменения в образе жизни не приносят результатов. Важно помнить, что регулярные проверки уровня холестерина и консультации со специалистами помогают контролировать ситуацию и предотвращать серьезные заболевания.
Список запрещенных продуктов при повышенном холестерине
Чтобы снизить холестерин в крови, надо убрать из своего рациона все продукты, которые содержат трансжирные кислоты, которые повышают уровень плохого «холестерина», уменьшая концентрацию «хорошего». В свою очередь, это увеличивает риск появления заболеваний коронарной артерии.
В топ-лист при высоком холестерине попадают следующие продукты:
- Сливочное масло;
- Картофель фри;
- Чипсы и сухарики;
- Алкоголь;
- Шоколад;
- Кондитерские изделия (вафли, печенье, булочки, пирожные и так далее);
- Жареные блюда;
- Сало и шпик;
- Колбаса и сосиски;
- Ребрышки, грудинка и свинина.
Скорректировать свой рацион питания нужно так, чтобы в нем оказалось как можно больше рекомендованных при высоком холестерине продуктов и как меньше тех, что находятся в стоп-листе (в идеале их надо вообще исключить).
Меню на день при повышенном холестерине
Самостоятельно справиться с коррекцией своего питания порой сложно. Поэтому врачи назначают специальные диеты своим пациентам. Предлагаем ознакомиться с примерным меню на день для людей, у которых высокий холестерин.
- Завтрак: 170 грамм гречневой каши (заправить растительным маслом), одно яблоко или половинка апельсина и чай либо кофе без подсластителя;
- Второй завтрак: 260 грамм салата из огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом, 200 миллилитров свежевыжатого морковного сока;
- Обед: Овощной нежирный суп (300 миллилитров), куриные котлетки, приготовленные на пару (150 грамм) и 200-250 миллилитров апельсинового сока (натурального, без сахара);
- Полдник: 130 грамм овсянки и 200 миллилитров натурального яблочного сока.
- Ужин: Рыба на гриле или запеченная в духовке (не в кляре, 200 грамм), на гарнир – 150 грамм любых тушеных овощей, ломтик хлеба из отрубей и чай либо кофе без сахара.
Данное меню является примерным, поэтому состав некоторых блюд можно менять исходя из своих вкусовых предпочтений. Главное, чтобы замена блюд в меню соответствовала правилам питания при повышенном холестерине, и не включала в себя продукты из запрещенного списка.
Диета для женщин при повышенном холестерине
В целом рацион при повышенном холестерине у женщин соответствует основным правилам питания при этом диагнозе. Однако рекомендуется принимать пищу с интервалом в 2 часа и подбирать продукты с учетом того, что дневная норма холестерина — не более 400 мг. В расчетах можно исходить из следующей таблицы:
Диета для женщин при повышенном холестерине может выглядеть так:
- На завтрак нежирный творог либо салат из зеленых овощей с морской капустой, чай или кофе без сахара;
- Второй завтрак – салат из фруктов либо 2 цельных яблока или апельсина, травяной чай;
- На обед – овощной суп, отварной картофель в мундире и кусочек нежирного вареного мяса, компот или свежевыжатый сок;
- На полдник лучше всего выпить кружку настоя шиповника;
- На ужин рыба на пару вместе с тушеными овощами и зеленый чай.
Перед сном рекомендуется выпивать стакан нежирного кефира.
Как снизить холестерин народными средствами?
Лечение народными средствами повышенного холестерина пользуется большим спросом у многих. Однако стоит учесть, что не всем оно подойдет ввиду индивидуальной непереносимости некоторых компонентов и аллергических реакций. Так, прежде чем начинать лечение народными средствами, лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом.
Настой из валерианы, укропа и меда
Стакан меда смешать с таким же количеством семени укропа и добавить к смеси столовую ложку корня валерианы. Полученную смесь следует залить литром кипятка и оставить на 24 часа. Смесь следует хранить в холодильнике и принимать каждый день по 3 раза за 20 минут до начала приема пищи в количестве одной столовой ложки.
Чесночная настойка
10 долек чеснока надо пропустить через пресс, добавить измельченный чеснок к 2 стаканам оливкового масла. Лекарство надо настаивать 7 дней, а после использовать как заправку к салатам и другим блюдам.
Спиртовая настойка с чесноком
300 г чеснока измельчить, смешать с 200 мл спирта. Смесь надо настаивать около полутора недель в темном и холодном месте. Настойку следует применять трижды в день по 2 капли. Постепенно объем капель надо увеличивать до 20. Настойку можно принимать вместе с нежирным молоком.
О других способах борьбы с повышенным холестерином в крови –
читайте тут
.
Медикаментозное лечение повышенного холестерина
К медикаментам, действие которых рассчитано на разрушение липидов и синтез новых, относятся препараты
группы статины
. Именно такие препараты помогают пациенту поддерживать уровень холестерина в пределах нормы.
Чтобы снизить функцию всасывания холестерина в кишечнике, медики назначают
ингибиторы абсорбции
. Такое лечение будет эффективно лишь в том случае, если причина высокого холестерина кроется в злоупотреблении продуктов с высоким содержанием холестерина. Поступление холестерина с пищей – это только пятая часть от общего объема его секреции в организме. Действие таких препаратов не рассчитано на снижение холестерина в крови.
Фибраты и Омега 3
способны повысить уровень «хорошего» холестерина и снижают концентрацию жироподобных веществ (триглицеридов).
Препараты, которые помогают снизить уровень холестерина, назначаются только лечащим врачом, который подбирает лекарство, опираясь на индивидуальные особенности пациента, его возраст, а также на его историю болезни.
Как снизить уровень холестерина: видео-рекомендации врачей
Чтобы понять, как холестерин появляется в организме человека и какую роль он играет в его функционировании, предлагаем посмотреть специальный видео-ролик, где врач-терапевт рассказывает не только о важности холестерина и показателях, относящихся к норме, но и о том, как снизить уровень холестерина и предотвратить его повышение:
https://youtube.com/watch?v=VWXSRRQ2F-Y%3Ffeature%3Doembed
Для того чтобы контролировать уровень холестерина, необходимо периодически сдавать анализы крови. Контроль своего холестерина помогает предотвратить развитие таких опасных заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз и многих других. Только внимательное отношение к своему организму помогут оставаться здоровыми долгие годы!
Вопрос-ответ
От чего может быть повышен холестерин?
Почему повышается холестерин малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие достаточных физических нагрузок, избыточный вес и ожирение, часто спровоцированные описанными выше факторами, курение, чрезмерное и постоянное употребление алкоголя. Наследственность, эндокринные заболевания, болезни печени.
Чем можно быстро снизить холестерин в крови?
Ежедневное употреблять 200-400 г свежих не крахмалистых овощей и фруктовУвеличить количество клетчатки в рационеВвести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделюУменьшить потребление копченостей и сладкогоЕжедневно употреблять кисломолочные продукты
Какой орган болит, если повышен холестерин?
Симптомы повышенного холестерина На хронический профицит холестерола в организме указывают такие признаки: болевые ощущения в груди после физической активности, учащенное сердцебиение (аритмия),
Какой орган отвечает за холестерин в крови?
Основная часть холестерина производится в печени, а остальная поступает из внешней среды с помощью продуктов питания. Холестерин нерастворим в воде, поэтому для попадания в ткани ему нужны транспортные комплексы — липопротеины. Различают липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).
Советы
СОВЕТ №1
Проведите анализы и проконсультируйтесь с врачом. Первым шагом в управлении повышенным холестерином должно быть обращение к специалисту. Он поможет определить уровень холестерина и выявить возможные причины его повышения, а также разработать индивидуальный план лечения и профилактики.
СОВЕТ №2
Скорректируйте свой рацион. Уменьшите потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые содержатся в красном мясе, молочных продуктах и обработанных пищевых продуктах. Вместо этого увеличьте потребление клетчатки, фруктов, овощей и полезных жиров, таких как оливковое масло и авокадо.
СОВЕТ №3
Регулярно занимайтесь физической активностью. Умеренные физические нагрузки, такие как ходьба, плавание или езда на велосипеде, могут помочь снизить уровень “плохого” холестерина (ЛПНП) и повысить уровень “хорошего” холестерина (ЛПВП). Стремитесь к минимуму 150 минут умеренной активности в неделю.
СОВЕТ №4
Откажитесь от вредных привычек. Курение и чрезмерное употребление алкоголя могут негативно сказаться на уровне холестерина и общем состоянии сердечно-сосудистой системы. Постарайтесь сократить или полностью исключить эти привычки из своей жизни.